红酒14%vol表示该红酒的酒精体积百分比为14%，即每100毫升酒液中含有14毫升纯酒精。以下是具体解析：

定义与计算方式

- vol是体积百分比（volume percent）的缩写，与重量百分比（如ABV）区分。14%vol指酒精体积占酒液总体积的14%。 - 例如，750毫升14%vol红酒含纯酒精约105毫升（计算公式：750×14%）。

度数范围与分类

- 红酒度数通常在8%-15%vol之间，14%属于中度偏上水平。 - 分类标准：

- 8%-13%：低度

- 13%-15%：中度（常见于优质干红）

- 15%以上：高度。

口感与品质影响

- 酒精度数越高，酒体越丰满，口感更浓郁。14%vol红酒通常具有较复杂的风味，如水果香、香辛料和烘烤味。

与白酒的对比

- 14%vol红酒的酒精含量约等于42%vol白酒（按500毫升计算）的1/3，但两者口感和饮用体验差异显著，不可直接类比。

总结：

14%vol是红酒常见的中度酒精度数，代表酒精体积占比，适合搭配多种餐饮场景。