关于白兰地是否可以加红酒一起饮用，综合相关信息的分析如下：

一、不建议混合饮用的原因

口感影响

白兰地是蒸馏酒，口感醇厚、香气浓烈；葡萄酒（尤其是红葡萄酒）果香与单宁较重。两者混合可能产生不协调的风味，导致口感难以接受。

酒精吸收加速

混合不同基酒会稀释原有酒精度，但同时可能加速酒精吸收，增加肝脏负担，长期或过量饮用有害健康。

风味冲突

白兰地的香草、焦糖等调味风格与葡萄酒的果香、酸度难以融合，可能产生令人不悦的化学物质（如酯类物质过度反应）。

二、特殊场景的替代方案

作为基酒调配鸡尾酒

可以用白兰地调制经典鸡尾酒，如：

- 白兰地柠檬水：

清爽解腻

- 白兰地苏打水：增加气泡层次

- 白兰地果汁鸡尾酒：搭配柠檬汁、红葡萄酒等提升风味

餐前饮用习惯

若需在餐前饮用，建议单独品尝白兰地原味，或搭配干邑（蒸馏葡萄酒）等同类酒款，以突出其层次感。

三、注意事项

避免与含咖啡因饮料混合：

如红牛等，可能加剧神经刺激和心脏负担。

控制饮用量：白兰地单酒精度较高（通常40%以上），混合后可能更快被吸收，需注意总酒精摄入量。

综上，白兰地与红酒混合饮用并不推荐，但可通过合理调配鸡尾酒或单独品尝来享受其独特风味。