当客人夸赞你饭店的菜好吃时，你可以采用以下几种方式回应：

直接感谢

“非常感谢你对我们家餐厅的好评，我们做的味道一定会让顾客感到非常的满意，价格上也会做到很实惠的一种王师，如果你喜欢的话，下次一定要多多的光顾，我们会感到非常的开心，到时候我们会给你做出优惠的一种价格。”

强调原料和努力

“主要是因为我们准备的原料好，既然您喜欢，就经常来，我们会给您打折。”

表达荣幸和期待

“谢谢你对我的夸奖，你还是第一个能够这样夸我的人，平常可从来没有人会这样夸我。如果你觉得我做的饭好吃以后你可以经常到家里来，我做给你吃，只要你不嫌弃，我会一直做给你的，能够得到你这样的赏识，我也感觉非常的荣幸。”

礼貌回应

“谢谢啊，只要你认为好吃，我就很高兴呀，如果你喜欢吃的话，你也多吃一点吧。”

幽默自嘲

“哈哈，也就一般般啦，主要是我胃口好，不挑食，所以感觉啥都好吃。”

感谢并邀请

“谢谢你的夸奖，下次你来我一定好好招待你，让你尝尝我的‘私房菜’!”

表达感激并分享心得

“真的很感谢你的夸奖，我觉得做饭不仅是一种享受，还能让家人感受到家的温暖。”

谦虚并鼓励对方

“谢谢夸奖，其实你也可以的，只要多尝试几次，肯定能做出更好吃的饭菜。”

这些回应既表达了你的感激之情，又展示了你的热情和专业，能够增强与客人之间的互动和感情。选择哪种方式取决于你个人的性格和餐厅的风格。