《诗经》中象征美好的词汇包括：

桃之夭夭：

形容桃花娇艳，也比喻少女的美好。

鸿鹄：

象征高大、志向远大的君子。

琴瑟：

象征夫妻恩爱和谐。

凤凰：

象征吉祥、幸福。

关关雎鸠：

形容水鸟应和声声唱，美丽贤德的好姑娘，正是我的好伴侣。

蒹葭苍苍：

形容初生芦苇青又青，所恋的那个心上人，在水的另一边。

巧笑倩兮：

形容女子笑容美丽动人。

美目盼兮：

形容女子眼神美丽动人。

葛覃：

形容葛草茂盛，也象征君子之福。

樛木：

形容树木茂盛，也象征君子之福。

汉广：

形容汉水宽广，也象征游女之情。

凯风：

自南吹来，象征温暖和煦的风。

未雨绸缪：

比喻事前做足准备，以免受到不测影响。

高山仰止：

形容高尚的品德，令人景仰。

风雨如晦：

比喻天色昏暗，形势动荡，令人感到忧虑。

夙兴夜寐：

形容勤奋，早起晚睡。

这些词汇不仅丰富了《诗经》的文学表现力，也反映了古代人们对美好事物的追求和赞美。