北京一级建造师考试的专业包括以下几种：

1. 建筑工程

2. 公路工程

3. 轨道交通和民航机场工程

4. 水利水电工程

5. 市政公用工程

6. 港口与航道工程

7. 通信与广电工程

8. 矿业工程

9. 机电工程

考生在报名时可以根据自己的工作需求或兴趣选择其中一个专业进行报考。