广东高考的主要项目考试包括以下几类：

全国统一高考科目

语文

数学（分为文科数学和理科数学）

外语（选考语种包括英语、俄语、日语、法语、德语、西班牙语中的一种，英语需参加英语听说考试）

高中学业水平选择性考试科目 （简称“四选二”）：

物理

历史

思想政治

地理

化学

生物学

体育术科考试

包括足球、篮球、排球、乒乓球、游泳、健美操、啦啦操等项目

艺术术科考试

包括音乐术科或美术术科等

英语听说考试

英语听说考试由广东自主命题、单独举行

建议考生根据自身兴趣和职业规划，合理选择选择性考试科目，并认真准备各类术科考试，以取得理想的高考成绩。