招教考试应届生的选项主要包括 笔试和面试两个环节。具体考试科目如下：

笔试

教育基础知识：包括教育学、教育心理学、教育法律法规、新课程改革、教师职业道德等方面的知识。

学科专业知识：根据报考的学科不同，需要掌握相应学科的专业知识。

公共基础知识：涉及政治、经济、法律、历史、文化等基础知识。

面试

试讲或说课：通过模拟教学的方式，考察考生的教学能力、组织能力和表达能力。

结构化面试：通过一系列预设的问题，考察考生的逻辑思维、沟通能力和应变能力。

建议考生根据报考地区和学校的要求，认真准备笔试和面试，全面掌握相关知识和技能，以提高通过考试的几率。