在广州，提供美术专业教育的知名大学主要包括以下几所：

广州美术学院

简介：广州美术学院是中华人民共和国教育部批准的具有高等学历教育招生资格的公办普通高等学校，由广东省教育厅主管。它是华南地区唯一独立建制的高等美术学府，前身中南美术专科学校成立于1953年，1958年南迁广州并更名。

专业方向：学院提供本科、硕士和博士教育，涵盖绘画、雕塑、设计、艺术史论等多个专业方向。

广东美术学院

简介：虽然具体信息较少，但这所学院也是广州提供美术专业教育的重要学府之一，以工业设计、服装设计、环境设计等专业在业界享有较高声誉。

华南师范大学美术学院

简介：华南师范大学美术学院提供美术相关专业教育，是华南地区师范类院校中重要的美术教育基地。

星海音乐学院

简介：星海音乐学院位于广州，是华南地区唯一的高等音乐专业学府，但学院也提供美术相关专业。

广州大学美术与设计学院

简介：广州大学美术与设计学院在国画、油画、美术教育和传统工艺方面拥有优秀的师资力量，提供本科教育。

这些大学在广州乃至华南地区都享有较高的学术声誉和专业水平，是美术学子的理想求学之地。建议考生根据自身兴趣和职业规划，选择合适的院校进行报考。