要做好从厦门代理进口红酒到北京销售的经销商业务，需从产品管理、市场定位、渠道建设、服务优化等多方面综合规划，具体策略如下：

一、产品管理

深入产品知识

- 掌握所代理红酒的产地、酿造工艺、口感特点、酒精度、适宜人群及保存方法等，以便提供专业咨询。

- 定期组织员工品鉴培训，提升团队专业素养。

建立供应链体系

- 与酒庄或供应商建立稳定合作关系，确保货源稳定性和产品品质。

- 建立库存管理系统，实时监控库存动态，减少积压风险。

二、市场定位与策略

精准定位目标客群

- 分析北京市场消费能力、消费习惯及竞争态势，定位中高端消费群体或特色需求市场。

- 针对不同客群（如企业礼品、私人收藏）定制产品组合。

差异化竞争

- 避免盲目追随竞争对手，结合自身资金实力和区域特色，选择具有独特卖点的产品（如小众产区、有机认证红酒）。

- 推出专属品牌活动（如品酒会、葡萄酒文化讲座），提升品牌辨识度。

三、渠道建设与拓展

线上线下结合

- 在北京建立实体门店或专柜，注重店面设计、服务体验及员工培训。

- 开发线上销售渠道，通过电商平台、社交媒体及葡萄酒招商平台拓展客源。

建立分销商网络

- 选择北京有实力的分销商建立合作关系，提供集中供货、物流支持及市场推广协助。

- 定期组织分销商培训，提升其产品知识和服务能力。

四、服务优化与品牌建设

提升售前服务

- 提供专业品酒建议、保存方法及饮用技巧培训，增强客户黏性。

- 建立客户关系管理系统，定期回访客户，收集反馈并优化服务。

强化品牌推广

- 通过广告、线下活动、KOL合作等方式提升品牌知名度。

- 打造区域独家代理权，增强价格管控能力。

五、合规与风险管理

了解法律法规

- 熟悉进出口贸易、税务、知识产权等法律法规，确保合法经营。

- 购买相关保险，防范运输、仓储等风险。

持续优化运营

- 定期分析销售数据，调整产品结构与营销策略。

- 关注行业动态，及时引入新技术（如区块链追溯）提升透明度。

通过以上策略的综合实施，可逐步扩大市场份额，实现从区域代理到全国性销售网络的拓展。